|
|
Gevulde Champignons Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote champignons - 113 gram President Chevre Frais - 4 witte boterhammen - 1 takje verse peterselie - 1 teentje knoflook - 1 takje verse bieslook - 2 zongedroogde tomaatjes - 4 eetlepels olijfolie - 1 eetlepel zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Hol de champignons met een scherp mes uit.
Vul elke champignon tot de rand met de Geitenkaas.
Hak het brood met de kruiden, knoflook
entomaatjes in kleine stukjes.
Meng de kruiden en broodkruimels in een kom
met een scheut olijfolie door elkaar.
Bestrijk alle champignons met het mengsel.
Zet de champignons in een ovenschaal
en verwarm ze 20 minuten in de oven tot
de korst goudbruin is geworden.
Breng ze op smaak met peper en
serveer de hapjes als ze nog warm zijn.
|
|
|